Sản phụ mới sinh nên ăn gì?

Một chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe là một trong những điều tốt nhất mà một sản phụ có thể làm được cho chính mình và cho bé con mới chào đời.


Dẫu rằng có thể bạn đang tích cực giảm cân sau những tháng ngày thai nghén, nhưng việc thường xuyên dung nạp các loại thực phẩm tăng cường năng lượng cho bà mẹ sau sinh sẽ mang lại cho bạn một sức chịu đựng cần thiết để hoàn thành tốt nhất vai trò làm mẹ của mình. Đó là vì ăn các thức ăn giàu dưỡng chất theo những chế độ thời gian đều đặn trong ngày có thể giúp bạn gia tăng tối đa nguồn năng lượng ít ỏi mà có thể là một người mẹ mới sinh đang có.

Và đối với sản phụ cho con bú mẹ, điều quan trọng cần phải biết là chất lượng sữa mẹ sẽ không thay đổi bao nhiêu bất kể là bạn ăn thức ăn gì đi nữa. Đó là bởi nếu bạn không hấp thu đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu từ bữa ăn thì cơ thể sẽ phải sử dụng những chất dinh dưỡng từ nguồn dự trữ của mình. Nhưng để đảm bảo cho sức khỏe của bạn, tốt hơn hết là nên ăn uống đầy đủ các chất mà con bạn cần bằng cách kết hợp nhiều loại thức ăn có lợi cho việc nuôi con bằng sữa mẹ trong kế hoạch dinh dưỡng dành cho sản phụ mới sinh.

Nếu đảm bảo rằng 12 loại thức ăn sau đây thường xuyên nằm trong khẩu phần dinh dưỡng của bạn thì chính cơ thể bạn – và cả con bạn nữa – sẽ nói lời cảm ơn bạn đấy!

1. Cá hồi

Chẳng có một loại thức ăn nào là hoàn hảo cả. Nhưng đối với sản phụ mới sinh thì cá hồi gần như là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời nhất. Đây là một trong những thức ăn bồi bổ cho nguồn sữa mẹ tốt nhất, giống như các loại cá béo khác, cá hồi chứa một loại chất béo có tên là DHA. DHA đóng vai trò cốt yếu đối với sự phát triển hệ thần kinh của trẻ. Tất cả sữa mẹ đều có chứa DHA, nhưng hàm lượng dưỡng chất thiết yếu này thường cao hơn ở các bà mẹ hấp thu thêm DHA trong chế độ dinh dưỡng của mình.

Lượng DHA trong cá hồi cũng có thể giúp ích cho tâm trạng của bạn. Nhiều công trình nghiên cứu cho thấy DHA có thể đóng vai trò quan trọng trong việc phòng tránh được chứng trầm cảm sau khi sinh.

Một lưu ý là tổ chức FDA khuyến cáo sản phụ nuôi con bằng sữa mẹ nên hạn chế ăn cá chứa hàm lượng thuỷ ngân dưới 12 ao-xơ một tuần bởi khả năng tiếp xúc với thuỷ ngân có thể xảy ra. Cá hồi được coi là loại cá chứa hàm lượng thuỷ ngân thấp khi so sánh với các loại cá khác, chẳng hạn như cá mập, cá lưỡi kiếm, cá thu vạch, hoặc cá đầu vuông (cá đổng quéo, cá nàng đào).

2. Thịt bò nạc

Nếu bạn đang tìm những loại thực phẩm để tăng cường năng lượng cho bà mẹ mới sinh thì hãy tìm các món giàu chất sắt chẳng hạn như thịt nạc bò. Tình trạng thiếu sắt có thể làm cho bạn cảm thấy kiệt quệ, khó lòng có thể đáp ứng kịp nhu cầu của con nhỏ.

Hơn nữa, khi nuôi con bằng sữa mẹ, bạn cũng cần thêm prô-tê-in và vitamin B-12. Thịt nạc bò là nguồn cung cấp hoàn hảo cho cả hai loại dưỡng chất nói trên.


3. Các sản phẩm làm từ sữa ít chất béo

Cho dù là bạn thích sữa chua, sữa, hay phô mai thì các sản phẩm làm từ sữa này đều góp phần quan trọng trong việc bồi bổ nguồn sữa mẹ. Ngoài việc cung cấp prô-tê-in, các vi-ta-min B, và vi-ta-min D thì những thực phẩm này còn là một trong những nguồn cung cấp can-xi dồi dào nhất. Nếu bạn đang nuôi con bằng sữa mẹ thì trong sữa của bạn chứa nhiều can-xi để giúp cho xương của bé phát triển, vì vậy điều quan trọng là bạn nên nạp đủ lượng can-xi thích đáng để đáp ứng cho nhu cầu của cơ thể. Một cách để thực hiện được việc này là mỗi ngày bạn nên sử dụng ít nhất 3 lần các sản phẩm làm từ sữa kia trong chế độ dinh dưỡng của mình.

4. Gạo lức

Nếu đang cố gắng giảm cân thì có lẽ bạn cũng bị cám dỗ phải kiên quyết cắt giảm hy-đrát-các-bon. Nhưng việc giảm cân quá nhanh có thể sẽ làm cho bạn không đủ sữa cho con đồng thời bạn sẽ có cảm giác rất uể oải, lờ đờ. Tốt hơn là bạn nên kết hợp chặt chẽ các thức ăn chứa nhiều hy-đrát-các-bon và ngũ cốc nguyên hạt có lợi cho sức khỏe chẳng hạn như gạo lức trong chế độ dinh dưỡng của mình để giữ cho nguồn năng lượng của mình ở mức cao. Bên cạnh đó các thực phẩm như gạo lức cũng cung cấp cho cơ thể bạn một lượng ca-lo cần thiết để tạo ra sữa có chất lượng tốt nhất cho con bạn.


5. Rau đậu

Đậu, đặc biệt là những loại đậu sậm màu như đậu đen và đậu đỏ, là nguồn thực phẩm rất tốt cho sữa mẹ, nhất là đối với người ăn chay. Chúng không những giàu chất sắt, mà còn là nguồn cung cấp chất đạm phi động vật dồi dào và chất lượng cao.

6. Việt quất

Sản phụ nuôi con bằng sữa mẹ nên đảm bảo mỗi ngày ăn trái cây hoặc uống nước ép trái cây hai lần trở lên. Quả việt quất giàu chất chống ô-xy hoá là sự lựa chọn tuyệt vời giúp đáp ứng cho nhu cầu của bạn. Loại trái cây ngon miệng này chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe của bạn và cung cấp cho bạn một lượng hy-đrát-các-bon cần thiết để duy trì nguồn năng lượng luôn ở mức cao.

7. Cam

Rất tiện lợi và bổ dưỡng, cam là loại thức ăn rất tốt để tăng cường năng lượng cho sản phụ mới sinh. Bởi khi cho con bú, các bà mẹ này thậm chí cần nhiều vitamin C hơn cả lúc mang thai, cam và những loại quả thuộc họ cam khác cũng là nguồn thức ăn tuyệt hảo cho sữa mẹ. Bạn không thể rảnh tay để ngồi ăn một bữa nhẹ ư? Hãy hớp một chút nước cam ép – như thế là bạn đã có một lượng vitamin C cần thiết và thậm chí cả can-xi nữa. Món uống này có nhiều lợi ích hơn bạn nghĩ đấy!

8. Bánh mì nguyên hạt

Axit phô-lích là dưỡng chất thiết yếu đối với sự phát triển của trẻ trong các giai đoạn đầu thai nghén. Nhưng tầm quan trọng của loại axit này không dừng lại ở đó. Axit phô-lích còn là một dưỡng chất cần thiết trong sữa mẹ để đảm bảo sức khoẻ tốt cho trẻ. Nó cũng rất cần cho sức khỏe của chính bạn nữa. Ăn nhiều bánh mì hạt nguyên và mì ống sẽ giúp bạn tăng cường dưỡng chất thiết yếu này. Và bạn biết không, đây còn là nguồn cung cấp chất xơ và chất sắt có lợi cho sức khỏe nữa đấy.

 

9. Trứng

Lòng đỏ trứng là một trong số ít các nguồn cung cấp of vitamin D tự nhiên cho cơ thể – đây là nguồn dưỡng chất thiết yếu giúp cho xương mẹ cứng cáp và xương bé phát triển. Ngoài ra, trứng còn là một nguồn cung cấp linh động chất đạm cần thiết hằng ngày cho cơ thể bạn. Hãy thử trộn vài quả trứng cho bữa điểm tâm, trộn thêm một hoặc hai quả trứng luộc vào món rau trộn bữa trưa hay thưởng thức món trứng tráng và rau trộn vào buổi ăn chiều. Trong khẩu phần ăn cho sản phụ, trứng thậm chí còn là một lựa chọn thích hợp để tăng cường DHA nhằm làm tăng hàm lượng axit béo thiết yếu này trong sữa mẹ.

10. Rau ăn lá

Những loại rau ăn lá có thể kể đến rất nhiều đồng thời chúng cũng mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như cải bina, cải Thụy Sỹ, và bông cải xanh, .... Các loại rau xanh này dồi dào vitamin A, là dưỡng chất bé cần từ sữa mẹ. Chúng không phải là nguồn cung cấp can-xi trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày, ngược lại chứng chứa vitamin C và chất sắt. Nhưng trên hết thì những loại rau xanh này chứa rất nhiều chất chống ô-xy hoá có lợi cho tim mạch, ít ca-lo và còn rất ngon nữa.

11. Ngũ cốc nguyên hạt

Sau một đêm mất ngủ nữa thì một trong những thực phẩm giàu năng lượng nhất vào buổi sáng cho các sản phụ mới sinh là món điểm tâm bằng ngũ cốc nguyên hạt bổ dưỡng. Nhiều loại ngũ cốc lạnh được bày bán có thể giúp bạn tăng cường vitamin và các dưỡng chất thiết yếu để đáp ứng nhu cầu hằng ngày của mình. Hoặc bạn có thể làm một bữa ăn sáng bằng cách khuấy (bột quả) việt quất và sữa đã gạn kem chung với bột yến mạch để có một món ăn nóng hổi, ngon lành và bổ dưỡng.

12. Nước

Mất nước là một trong những nguyên do làm suy kiệt năng lượng trầm trọng nhất. Và đối với sản phụ đang nuôi con bằng sữa mẹ thì đây quả là nguy hiểm. Để duy trì năng lượng và kích thích tiết sữa, bạn nên đảm bảo phải uống ít nhất 8 cốc nước mỗi ngày. Bạn có thể thay đổi lựa chọn của mình và đáp ứng nhu cầu về nước trong cơ thể bằng cách uống nước ép và sữa, nhưng cẩn thận với các thức uống chứa cà-phê-in chẳng hạn như trà và cà phê. Hãy hạn chế dùng hoặc chuyển sang sử dụng các thức uống không chứa cà-phê-in. Đó là bởi cà-phê-in hấp thụ vào sữa mẹ và có thể tích tụ trong cơ thể của con.


Bé Khỏe Bé Ngoan dịch và tập hợp những bài viết hay liên quan đến những vấn đề ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất và tâm lý của trẻ từ khi còn nằm trong bụng mẹ cho đến 15 tuổi. Những thông tin trên Bé Khỏe Bé Ngoan hoàn toàn miễn phí và chỉ mang tính chất tham khảo. Việc chữa bệnh và dùng thuốc phải tuân theo sự hướng dẫn của bác sĩ.

© 2013 BKBN. All rights resevered. Designed by Templateism